磅礴乌蒙，群峰如幕，举目皆山。
(资料图片)
岁月经年的往复中，一棵刺梨，把根深扎进泥土，努力吸收养分，经过时光的酝酿，终而结出饱满的果实。洗净、晾晒、撒糖后的那味酸甜，是水城区山里孩子记忆深处的童年。
从“深山野果”蝶变“致富金果”，把“酸涩”酿成“甜蜜”，贵州刺梨产业风生水起的背后，是一滴又一滴的汗水浇灌。在贵州刺梨行业，贵州初好农业科技开发有限公司研发中心主任王欣颖和她所在的科研团队，借刺梨丰盈奋斗，在农业现代化赛道上跨越赶超。
工作中的王欣颖
扎根：在荒芜中求索
2019年4月28日，第七届贵州人才博览会开馆。本是返乡探亲的王欣颖抱着“试试看”的心态走入会场，把个人简历投递给来自家乡六盘水的初好公司。
彼时，贵州刺梨产业综合产值尚不足今天的三分之一，作为刺梨行业新锐力量，初好公司厂房刚竣工不久，7条饮品生产线刚刚“上马”，从产业到企业，都热切呼唤着志同道合之士加入。
成长在磅礴乌蒙，大学就读在福建农林大学生物技术专业，对于刺梨这一物种，出于专业本能，她也曾暗自琢磨：刺梨山果，以前都是晒干后摊贩叫卖的零嘴，如何蝶变成一个富民产业？
压在心底的疑问，吸引着她在人博会上欣然应邀。
2019年6月27日，刚刚领到毕业证回家，王欣颖又马不停蹄奔赴人生下一程——初好公司，担任质检员。看刺梨、摸刺梨、研究刺梨，她把对刺梨的专注揉进每一个日升月落的晨昏交替。
“接触越久，越发现小刺梨蕴含大能量。”4年后，曾经的好奇不解早已变为熟悉珍视，从“维C之王”的营养特质到刺梨衍生品开发，王欣颖侃侃而谈、如数家珍。
是金果总会发光，是人才总会脱颖而出。
2020年年初，初好公司启动刺梨产品研发实验室建设，从质检跨界研发，全新的领域，她选择了主动请缨。
追着中科院的老师们“取经”、抓住每一次行业培训的机会丰富知识、整天泡在实验室捣鼓瓶瓶罐罐……为了适应新岗位，她努力“补课”，加快科研攻关。
开花：在荆棘中绽放
2020年6月，为适应发展所需，初好公司将实验室升级为研发中心，王欣颖挑起重担，担任研发中心主任。“新官”到任，现实瓶颈让人忧心：设施不全、人才不够。
又是一年毕业季，为破解人才不足困局，王欣颖启程奔赴省内外高校招引良才。“那次我们引进了4个食品工程专业的毕业生，这两年我们又陆续引进了药学、生物科学的研究生。”王欣颖坦言，科研攻关不是单兵突进，而是团体作战，聚合多学科优势才能锻造优秀团队。
拧成一股绳，王欣颖带着稚嫩的科研团队在历经无数次配方实验后，2020年11月，推出了研发中心首款刺梨系列新品——刺梨气泡饮料，成为俘获年轻群体芳心的“出圈之作”。
结果：在丰盈中收获
“我们这儿，最不缺的就是创意。”从刺梨面包、刺梨发酵果酒到刺梨奶昔、刺梨保健品，置身实验室，刺梨新品层出不穷，关于这番探索，王欣颖用八个字道出原委：鼓励创意，尊重创意。
“实验室有啥新品，我们都是首批食客。”王欣颖的同事刘红笑谈：“当‘小白鼠’，也是一种幸福。”对于研发中心实验室频频推出刺梨新品，他们早已不觉意外，相反乐于成为忠实粉丝。
“做研发，没一股子钻研劲儿是不行的！”推开研发中心办公室的门，局促的办公室内最多的是书籍资料，从药学原理到刺梨习性研究、食品开发规范，不少书页已被多次翻阅出现褶皱卷曲。
初好公司研发中心全体人员正在进行几十款刺梨产品盲测
潜心钻研，有时或许并不会在当下收获回报，这一过程犹如咬开刺梨山果，有酸涩，也有回甘。
王欣颖和她所在的科研团队主导建立了中国科学院地球化学研究所水城综合研发中心等5个产学研协同创新平台，申报获得实用新型专利13项，完成1项标准编写，申报获得1个省级、2个市级科研项目；
相继完成刺梨软糖、刺梨饼干、刺梨含片、刺梨果脯、刺梨红茶等5款新品配方，改良优化气泡水、原浆产品6次，在科技研发的助推下，2022年初好公司产值达3.5亿元，创历史新高。
又是一年春夏交替，磅礴乌蒙深处，朵朵刺梨迎风傲然绽放，亦如王欣颖和她所在的科研团队，经历阳光雨露滋润之后，正从石缝中探出头，倔强生长、绽放青春。
记者：骆文文
一审：周 婷
二审：周 婷
三审：罗 婧
